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贵州省金沙县云梦清池生态农业有限公司

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贵州茶略-贵州省金沙县云梦清池生态农业有限公司

2021-06-30 03:20:24

贵州是茶的发源地、世界茶树的来源地、茶树的原产地和中国古茶的来源之一。1980年7月在贵州省晴隆县碧痕镇云头山发现迄今唯 一的茶籽化石。经中国科学院南京古生物研究所鉴定,是距今100万年的新生代第四纪四球古茶的茶籽化石。

《茶经》是首次记载贵州产茶的历史文献。唐代陆羽的《茶经》将全国茶区划分为山南、浙南、浙西、剑南、浙东、黔中、江西、岭南八区。《茶经·茶出》:黔中生思州、广州、费州、夷州根据北宋地理学家乐史写的《太平环宇记·卷一百二十二江南西道二十思州》,思州贡物有朱砂、水银、茶的务川县有白茶水的广州有黄蜡、生黄、茶的夷州有茶、朱砂、水银、蜡烛。今遵义、桐梓一带(唐、宋播州)、今务川、印江一带(思州)、今德江、思南一带(费州)、今湄潭、凤冈一带(夷州)是重要茶区。

茶是贵州重要的经济作物和生产。贵州茶遍布全省,品种繁多,质量优良。唐、宋时期,务川(现沿河、务川一带)生产白茶有白茶水,是目前历史上最早的贵州茶叶品牌。明代的统一志有贵州茶府县都有这个词。《嘉靖贵州通志卷三土产》概述:贵州土地狭窄,但山林竹木蔬菜果实的原谅比川湖略高。在描述物产时,商品所属被列为第三项,仅在谷、帛之后。

清代嘉庆年间张潼编写,光绪十五年贵阳熊氏刻本刊登的《民国黔南丛书》之一《黔书卷六·茶》:《黔龙里东苗坡与贵定翁栗、五柯树、摆耳生产茶》。出差川人的名字是高树茶,野蛮夷司鹦鹉的名字是晏茶。《弘治贵州图经新志黎平志卷七土产》:洞茶,叶大而美味这里的洞茶应该是侗茶。这本书的风俗章说:夷汉集居,风俗不同。府治所的夷民种类不同,习尚也不同。被称为洞穴的人,衣冠习尚和华风一起吹芦笙木叶,弹琵琶二弦琴。民国《都匀县志稿农桑物产》:茶,四乡多产。产水清山者尤佳。也有密林的保护。输给广东各县,远近竞争购买。舍不得生孩子的耳朵很少。从清明节到立秋,可以采用。谷雨前采者最 好,细者说毛尖茶。该志祠堂寺观的长秀西岳庙(现都均市小围村镇团山村一带)又引进了干隆都均知府宋文型碑序庚子岁(干隆45年)馀守均疆。兼顾工厂的茶园。中间有西岳王的庙。作为本公司的神。

在《万历贵州通志卷三合署志贵阳府方产》中,谷属九、蔬菜属三十四、果属二十八、药属六十七、竹属十五、木属三十三、花属五十三、羽属三十六、毛属二十六、鳞属十五、介属六、货属二十二项贵州物产列出后,特别强调以上生产省略同,之后各地只载有特异者,普通人不多见。商品所属条的二十二种产品中有茶。茶在贵州明代的宣慰使司、龙里卫、新添卫、兴隆卫、平越卫、清平卫、永宁卫、镇宁卫的方产中是最重要的物产。弘治年间镇宁州着名的土产是茶,而且州境都出来了。《康熙贵州通志》:贵阳军民府,茶产龙里东苗坡……平远府茶产岩之间,法制,味道也很好。

民国《贵州通志风土志5》:黔省各产茶,贵定云雾山最有名,舍不得产量少,得不到极其困难。石道茶,湄谭眉尖茶,以前是贡品。

民国以前贵州的土贡有马、茶芽、黄蜡、朱砂、水银五项。当时,开阳县明代的水东十二马头和程番府因生产的茶芽质量优良而充土贡。水东十二马头和金建安抚司(今长顺县广顺一带)、方番司、卧龙司(都是今惠水县)解开的茶芽是贵州着名的土茶开阳翁朵马桑坪南龙茶。清干隆年间,开阳南贡茶和贵定仰王贡茶两个品牌是贵州省贡茶的代表。

何先龙根据清末民初日本出版的《中国工业原料》统计,贵州十三府有九府产茶,即贵阳、思州、兴义、大定、都匀、平越、石道、遵义、安顺。1951年贵州茶叶产量达到27000多人,1936年全省年产茶叶200多人的县有17个,包括开阳县、贵阳县、贵定县、瓮安县等。1947年贵阳有6家茶庄,140家茶馆。

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