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中国千年的茶文化

2021-06-16 03:40:41

贵州是中国种茶、制茶、饮茶的发源地之一,它的生产、加工、贸易、饮用、食用等,历经岁月的洗礼,沉淀了千年的茶文化。

唐陆羽在《茶经》中记载,茶在“黔中生思州、播州、费州、夷州……,常有之,其味极佳。”思州、播州、费州、夷州如今均在贵州。

清代,贵州茶业市场已初具规模,贵定云雾茶、都匀鱼钩茶、金沙清池茶、开阳南贡茶、海马宫茶等20多个地方名茶已成为人们所熟知的贡茶。

1980年时,在贵州晴隆与普安交界的地方,发现了一块几百万年前的茶籽化石,大大提高了贵州茶叶的历史地位。

悠悠茶马古道,悠悠盐茶古道,诉说岁月深处的历史沧桑。悠远厚重的历史文化浸润下,贵州的茶文化绵延千年,博大精深,源远流长。茶文化正成为贵州茶业发展的重要“软实力”,在品牌建设、宣传推广等方面发挥着重要作用。

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